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BOLLE
Nel ristorante di Pentole Agnelli si imparano le regole per romperle in modo creativo

io non voglio fare quello che fanno tutti; apre l’intervista Filippo Cammarata, chef del Ristorante Bolle che prosegue «non bisogna cedere alla tentazione di fare qualcosa di semplice che sia immediatamente appetibile al pubblico, ma la sfida che ci siamo posti è incoraggiare i nostri clienti a sperimentare qualcosa di nuovo, portando sulle loro...

Remo Morzenti Pellegrini

Remo Morzenti  Pellegrini, Rettore all’Università degli Studi di Bergamo, durante una piacevole passeggiata in Città Alta e alla storica biblioteca Angelo Mai in Piazza Vecchia, ci ha svelato il mondo universitario con i suoi retroscena, i corsi di studio che ad ottobre saranno implementati e ci ricorda che l’Università è un’opportunità da sfrut...

Questo mese in edicola

NAUTICA

Eleganza, status e perfezione: queste le caratteristiche vincenti del Riva Superamerica 50 HP. Una volta saliti a bordo si ha la sensazione di fare un salto nella storia, quando campioni dello sport, uomini d’affari e celebrità del cinema solcavano i mari a bordo di eleganti yatch prodotti da Carlo Riva negli anni ’70 e ‘80. Comincia il nostro v...